Trommel Messerschäler – SMT

Der Trommel Messerschäler SMT von Marcelissen ist seit vielen Jahren der Standard für das Schälen und Nachschälen von Kartoffeln und anderem Wurzelgemüse wie Karotten für viele Unternehmen weltweit. Mit seinem komplett aus Edelstahl gefertigten Design, einem Minimum an Verschleißteilen und einem leicht zu reinigenden Konzept ist er die erste Wahl vieler industrieller und mittelständischer Lebensmittelverarbeitungsbetriebe.

Diese Maschine ist mit Messerbalken aus rostfreiem Stahl ausgestattet, die zusammen eine Trommel bilden. Die Messertrommel dreht sich sehr stabil.  Kartoffeln und anderes Knollengemüse rollen dank einer Transportschnecke mit geringer Geschwindigkeit durch die Messertrommel. Dadurch wird sichergestellt, dass das Produkt gleichmäßig und vollständig geschält wird. Eine regelmäßige Produktzufuhr ist sehr wichtig für ein optimales Peeling-Ergebnis.

Hygienische Gestaltung

Dank des hygienischen Designs werden die Schälabfälle zusammen mit dem zugeführten Wasser unter der Maschine abgeleitet. Die Trommel ist mit einem Reinigungssystem ausgestattet: Düsen an der Schnecke und rotierende Düsen an der Oberseite reinigen das Innere, ohne dass die Schälleistung beeinträchtigt wird.

Wir haben ein Reinigungssystem für unsere Messerschäler entwickelt, mit dem die Maschine während der Hälfte der Produktion (teilweise) gereinigt werden kann, so dass sie am Ende des Tages leichter in ihrer Gesamtheit gereinigt werden kann.

Auch die Vorreinigung des Maschineninneren, ohne die Maschine zu öffnen, ist eine der neuen Funktionen. CIP (Cleaning in place), die Verwendung von lebensmittelechtem Öl und der Einsatz von hygienischen Schweißverfahren sind Beispiele für Materialien und Verfahren, die wir eingesetzt haben, um unsere Messerschäler hygienischer und langlebiger zu machen.

Hochwertiges Material

Diese Kartoffelschälmaschine besteht aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl AISI 304 und IP56-Antrieben. Für eine optimale Langlebigkeit werden Lager und Lagergehäuse aus rostfreiem Stahl verwendet. Diese Materialwahl minimiert den Verschleiß und macht diesen Kartoffelschäler zu einer wertvollen und langlebigen Investition.

Sehen Sie sich unten ein Demonstrationsvideo dieser Kartoffelschälmaschine an:

Kapazität

Je nach Maschinentyp variiert die Kapazität zwischen 1.000 kg/Stunde und 6.000 kg/Stunde. Die Maschinenkapazität ist vollständig an die Kundenanforderungen anpassbar. Die Kapazität und die Verarbeitungsgeschwindigkeit hängen von dem Kartoffelprodukt ab, das Sie verarbeiten möchten. Dank jahrelanger Erfahrung und Fachkenntnis kann Marcelissen seine Kunden beraten, welche Schälmaschine am besten für ihre Bedürfnisse geeignet ist.

Ausfallzeiten minimieren

Minimieren Sie Ausfallzeiten dank einer wartungsfreundlichen Konstruktion. Die Messerbalken lassen sich einfach und schnell ausbauen oder ersetzen, ohne dass die gesamte Trommel demontiert werden muss. Das Auswechseln der Messer erfolgt in drei einfachen Schritten. Die Haupttrommel aus rostfreiem Stahl nutzt sich nicht ab und muss nicht ersetzt werden. Es ist auch möglich, das Innere der Kartoffelschälmaschine schnell und ohne Kapazitätsverlust zu überprüfen.

Niedrigere Lebenszykluskosten

Marcelissen verfügt über leistungsstarke, wartungsarme Maschinen von höchster Qualität. Minimieren Sie Ausfallzeiten sowie Ersatz- und Reparaturkosten, denn wir achten auf hochwertige Materialien und ein hygienisches, wartungsarmes Design. Mit Marcelissen haben Sie die Gewissheit, dass es sich um eine nachhaltige und langfristige Investition handelt.

Unsere Kunden

Kontaktieren Sie uns

Wenn Sie weitere Informationen suchen oder Fragen zu unserem Trommelmesserschäler haben, können Sie uns gerne kontaktieren. Am einfachsten ist es, das Kontaktformular auszufüllen, aber Sie können uns auch per Post oder Telefon erreichen. Für technische Spezifikationen laden Sie das Produktdatenblatt herunter.