Klantcase: Del Monte
Onderhoudsvrij verwerken van perziken
Del Monte
Del Monte is een internationaal merk, bekend van onder andere ingeblikt fruit. De kans is groot dat de meeste huishoudens wel één of meerdere producten van Del Monte hebben staan. Het van oorsprong Amerikaanse bedrijf heeft een rijke geschiedenis die begint in Californië aan het einde van de 19e eeuw. Sindsdien heeft Del Monte op vrijwel ieder continent een vestiging om lokaal fruit te kunnen verwerken, dicht bij de oorsprong én dicht bij de consument.
Dat perziken goed groeien in een warm klimaat moge bekend zijn. Tussen de 20 en 30% van alle consumptie perziken zijn afkomstig uit het noorden van Griekenland; uit de driehoek tussen Thessaloniki, Larisa en Edessa om precies te zijn. Ook Del Monte heeft een fabriek in deze regio met een hoofdkantoor in Larisa.
Alhoewel Marcelissen al eerder machines aan Del Monte in de VS had geleverd, stond de levering aan Del Monte Griekenland hier helemaal los van. Deze samenwerking kwam namelijk voort door onze goede bekendheid in de regio middels onze agent Inteko Solutions.
Klant sinds 2019
4 Sliver Removers
Het vraagstuk
Net zoals vele andere groente- en fruitverwerkers, heeft Del Monte behoefte aan een efficiënt productieproces. Elke vorm van verstoring of handmatige handeling kost nu eenmaal tijd en geld. Del Monte raakte geïnspireerd door de werkwijze van concurrenten in de regio die de succesvolle Sliver Remover van Marcelissen gebruikten.
Bij Del Monte is de kwaliteit van het product altijd van het grootste belang. Om kwaliteitsverbetering te realiseren was het essentieel om de precisie van de sortering te verhogen, aangezien deze hier destijds onvoldoende in ondersteunden.
Een aspect waar Del Monte zeer over te spreken was, betrof het feit dat er aan de Sliver Removers praktisch geen onderhoud hoefde te worden gepleegd. Dit in tegenstelling tot andere opties, wat een duidelijk voordeel bood.
De oplossing
De Sliver Remover is van oorsprong een unieke Marcelissen innovatie. De Sliver Remover is speciaal geconstrueerd om té kleine productdeeltjes en/of afval te scheiden van gesneden en gehele producten. Tijdens het snijden van perziken kunnen kleine restjes ontstaan die tussen de gesneden producten komen te liggen. Er kunnen natuurlijk ook afvalrestjes zijn die tussen en op ongesneden producten liggen. Met de Sliver Remover wordt dit probleem opgelost.
Het onderhoudsarme karakter van de Sliver Remover was van essentieel belang voor Del Monte. Na de aanschaf van de eerste Sliver Remover in 2019, volgden er nog 2 in 2020 en een vierde in 2021.
Geleverde machines
4x Sliver Removers
Het resultaat
Omdat de sortering van producten met de Sliver Remover op klantwens aangepast kan worden is deze uitermate flexibel. Dit, in combinatie met de geschiktheid om industriële capaciteiten te verwerken, hebben ervoor gezorgd dat Del Monte een significante stap op het gebied van efficiency heeft kunnen zetten. De klanttevredenheid spreekt voor zich. Del Monte Griekenland is inmiddels bijna 5 jaar klant en staat open om samen met Marcelissen innovaties door te voeren binnen hun productie- en verwerkingslijnen.
Quote
“The Sliver Remover works very well and is the best in the field! The reason we prefer working with Marcelissen is the fact that they have an outstanding reputation and the fact that in the future, possibly more potato processing machines can be adapted to peaches.”
– Mr. Samuladas – Production Director
De impact
In navolging van onze eerste klant in Griekenland, volgde zowel Del Monte als vrijwel alle andere verwerkers van perziken in Noord-Griekenland. Met een wereldwijd aandeel van tussen de 20 en 30% van alle consumptie perziken is de kans groot dat menig consument perziken thuis heeft die verwerkt zijn op een machine van Marcelissen!