Del Monte Greece
2019
Klant bij Marcelissen
4
Sliver removers
Interesse?
Neem contact op met ons
2019
Klant bij Marcelissen
4
Sliver removers
Interesse?
Neem contact op met ons
Perziken verwerken…
onderhoudsvrij
Del Monte is een internationaal merk, bekend om zijn fruitconserven en diverse andere producten. Het is zeer waarschijnlijk dat de meeste huishoudens één of meerdere Del Monte-producten in de schappen hebben liggen. Dit van oorsprong Amerikaanse bedrijf heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het einde van de 19e eeuw, beginnend in Californië. Sindsdien heeft Del Monte op bijna elk continent faciliteiten opgezet om lokaal fruit te verwerken, waardoor het dichter bij de bron en de consument komt.
Het is algemeen bekend dat perziken gedijen in een warm klimaat. Tussen 20% en 30% van alle perzikconsumptie is afkomstig uit Noord-Griekenland, precies in de driehoek tussen Thessaloniki, Larisa en Edessa. Del Monte exploiteert ook een fabriek in deze regio met het hoofdkantoor in Larisa.
Hoewel Marcelissen eerder machines leverde aan Del Monte in de Verenigde Staten, verliep de samenwerking met Del Monte Griekenland geheel op zichzelf. Dit partnerschap is tot stand gekomen door onze sterke aanwezigheid in de regio, gefaciliteerd door onze agent Inteko Solutions.
Het probleem
Net als veel andere groente- en fruitverwerkers heeft Del Monte een efficiënt productieproces nodig. Elke vorm van verstoring of handmatige afhandeling kost zowel tijd als geld. Del Monte liet zich inspireren door de praktijken van concurrenten in de regio die met succes de Sliver Remover van Marcelissen gebruikten.
Bij Del Monte staat de productkwaliteit altijd voorop. Om kwaliteitsverbeteringen te bereiken was het essentieel om de nauwkeurigheid van het sorteerproces te vergroten, omdat dit destijds niet voldoende deze doelstellingen ondersteunde.
Eén aspect dat grote indruk maakte op Del Monte was het feit dat Sliver Removers minimaal onderhoud vereisen, in tegenstelling tot andere opties, en dus een duidelijk voordeel bieden.
De oplossing
De Sliver Remover is van oorsprong een unieke innovatie van Marcelissen, speciaal ontworpen om kleine productdeeltjes en/of afval te scheiden van gesneden en hele producten. Tijdens het perziksnijproces kunnen er kleine restjes tussen de gesneden producten terechtkomen. Uiteraard kunnen er ook afvalresten tussen en op ongesneden producten aanwezig zijn. De Sliver Remover pakt dit probleem effectief aan.
Het onderhoudsarme karakter van de Sliver Remover was cruciaal voor Del Monte. Na de overname van de eerste Sliver Remover in 2019 schaften ze er in 2020 nog twee aan en in 2021 een vierde.
Het resultaat
Het vermogen van de Sliver Remover om de productsortering af te stemmen op de behoeften van de klant, in combinatie met zijn vermogen om industriële volumes te verwerken, heeft Del Monte in staat gesteld aanzienlijke vooruitgang te boeken op het gebied van efficiëntie. Klanttevredenheid spreekt boekdelen. Del Monte Griekenland is al bijna 5 jaar klant en staat open voor het implementeren van Marcelissen-innovaties binnen hun productie- en verwerkingslijnen.
Meer klantcases
Bramborarna
In de wereld van voedselverwerking zijn efficiëntie en innovatie cruciaal voor bedrijven die willen blijven groeien en concurreren. Bramborárna Bukovice, s.r.o., een aardappelverwerkingsbedrijf gevestigd in Teplice, Tsjechië, is koploper op het gebied van aardappelproducten.
De impact
Na onze eerste klant in Griekenland omarmden Del Monte en vrijwel alle andere perzikverwerkers in Noord-Griekenland de technologie van Marcelissen. Met een mondiaal aandeel van tussen de 20% en 30% van de totale perzikconsumptie is het zeer waarschijnlijk dat veel consumenten perziken in huis hebben die zijn verwerkt met machines van Marcelissen.
