Vätternpotatis AB

Vätternpotatis AB

2023

Klant bij Marcelissen

2

Optische Sorteerder Mechanisch geleverd

Geïnteresseerd?

Neem contact met ons op

Innovatieve machines voor Vätternpotatis AB

Vätternpotatis AB, gelegen aan de oevers van het betoverende Vätternmeer, is de trotse bron van de geliefde Vättern aardappelen. In de buurt van dit Zweedse meer liggen vruchtbare velden waarop de aardappelen groeien. De teelt is in handen van zorgvuldig geselecteerde, IP-gecertificeerde telers. Zij leveren de uitmuntende aardappelen die uiteindelijk hun weg vinden naar moderne keukens om daar verwerkt te worden tot hoogwaardige producten. 

Het bedrijf dat in 1964 als Hästholmens Potatisprodukter werd opgericht, is inmiddels uitgegroeid tot een betrouwbare partij in de aardappelverwerkende industrie. Met producten als de Minutpotatis en de unieke Big Bag hebben ze ruimschoots bewezen een innovatieve speler te zijn. In 2008 bracht de overname door Wernsing Feinkost GmbH in Duitsland nieuwe kansen.

Met een sterke focus op duurzaamheid en lokale teelt zorgt het bedrijf ervoor dat hun producten voldoen aan de strenge eisen van de Zweedse mededingingsautoriteit (KKV). Een van hun belangrijkste kwaliteitsgaranties is dat de producten volledig vrij zijn van kiemremmers en groeiregulatoren, wat hun inzet voor gezonde en natuurlijke producten onderstreept. 

Het probleem

De verouderde optische sorteermachines voldeden niet meer aan de eisen qua snelheid en nauwkeurigheid. Ze waren gedateerd en moesten vervangen worden door moderne technologieën. Bovendien werd er na het sorteren nog een handmatige controle verricht, wat leidde tot hogere arbeidskosten en vertragingen in het proces.

De oplossing

Dankzij de sterke relatie tussen moederbedrijf Wernsing Feinkost en Marcelissen kregen we de kans om een aanbod te doen. Na een zorgvuldige afweging besloot Vätternpotatis met Marcelissen in zee te gaan. Onze optische sorteermachine is speciaal ontwikkeld om zowel geschilde als ongeschilde aardappelen te verwerken. De sorteerders die hiervoor worden gebruikt zijn de nauwkeurigste op de markt. Met vier uitgangen per machine onderscheiden ze aardappelen op defecten, kleur, grootte, vorm, afval, deukjes en schaduw. Het resultaat is een goedstroom waarin minder dan 1% foutieve producten terechtkomen. 

De nieuwe sorteermachines zijn op 3 meter hoogte geïnstalleerd op een groot platform van 60 vierkante meter, waarvan 40 vierkante meter is gereserveerd voor het bewegen rond de machines en de overige 20 vierkante meter ruimte biedt voor de machines zelf. Het systeem werd uitgebreid met meerdere transportverbindingen voor de aanvoer en verdeling van aardappelen en de doorvoer van gesorteerde aardappelen.

Pluspunten:

  • Efficiëntie: Met behulp van een geavanceerd camerasysteem beoordeelt deze machine defecten, kleur, grootte, vorm en afval.

  • Duurzaamheid: Gebouwd voor langdurig gebruik in industriële omgevingen, dankzij een duurzame constructie met minimale slijtageonderdelen.

  • Eenvoudig onderhoud: Snelle reiniging en gemakkelijke vervanging van onderdelen. Slijtageonderdelen zijn gemakkelijk toegankelijk en uitwisselbaar voor vooraf geassembleerde nieuwe onderdelen, wat de stilstand minimaliseert.

  • Hygiëne: De machine is voorzien van een zelfreinigingssysteem.

Het resultaat

Hoewel Vätternpotatis AB het onderhoud van de machines in eigen beheer doet, heeft het bedrijf ook een inspectie- en supportcontract afgesloten met Marcelissen. Twee keer per jaar bezoekt Marcelissen het bedrijf in Zweden voor inspecties en advies om ervoor te zorgen dat de machines optimaal blijven presteren. Daarnaast kunnen we met remote support de sorteerkwaliteit monitoren en ingrijpen wanneer nodig.

Alle voordelen op een rij:

  • Verbeterde productkwaliteit en precisie in het sorteren van aardappelen.

  • Handmatige inspecties vermijden, waardoor arbeidskosten bespaard worden.

  • Snellere doorlooptijden en flexibelere productiecapaciteit.

  • Continue ondersteuning door Marcelissen voor optimale werking van de machines.


De impact


Dit is zonder meer het meest geavanceerde en nauwkeurige sorteerprogramma dat we ooit hebben gebouwd. Het leek op voorhand een bijna onmogelijke taak, maar door een gestroomlijnde samenwerking hebben we het uiteindelijk gerealiseerd. Het was een leerzaam project waarbij beide partijen veel bruikbare kennis met elkaar hebben uitgewisseld. Zonder hulp van de leergierige en betrokken medewerkers van Vätternpotatis, in combinatie met onze eigen kundige en gemotiveerde collega’s, hadden we niet zo’n hoge kwaliteit sortering kunnen bereiken.

De klant is ontzettend tevreden en inmiddels uitgegroeid tot een van onze vaste referentiebezoeken voor optische sorteerders. Dit benadrukt niet alleen de kwaliteit van onze producten, maar ook het vertrouwen dat klanten in ons hebben. Met de nieuwe sorteermachines van Marcelissen is Vätternpotatis AB klaar om hun hoge kwaliteitsnormen te handhaven en innovatief de toekomst in te gaan.

Met een indrukwekkende capaciteit van maximaal 90.000 aardappelen per machine per uur zorgen onze twee optische sorteerders samen voor een verwerking van maar liefst 180.000 aardappelen per uur. Het is een vakkundig ontworpen machine die zowel geschilde als ongeschilde aardappelen sorteert. Na de beoordeling van het 360° camerasysteem worden de aardappelen automatisch gescheiden, zodat alleen de beste aardappelen door de productielijn gaan.

Waarom kiezen voor de Optische Sorteerder?

De Optische Sorteerder Mechanisch - SOM is een vakkundig ontworpen machine voor het optisch sorteren van zowel geschilde als ongeschilde aardappelen. Deze geavanceerde machine beoordeelt defecten, kleur, grootte, vorm en afval, zodat alleen de beste aardappelen door uw productielijn gaan. Het is uitgerust met een doseereenheid, rollenband, camera-eenheid en uitwerpzone, elk ontworpen voor optimale prestaties.

Flexibel en geavanceerd

Een van de belangrijkste voordelen van onze Optische Sorteerder is de flexibele uitgangsconfiguratie, die doorgaans uitgangen omvat voor goed product, afval/slecht product en overloop voor dubbele en opnieuw schillen. Daarnaast is de machine uitgerust met een geavanceerd sproeisysteem voor continue reiniging van de rollenband, wat zorgt voor optimale hygiënestandaarden. Met een opmerkelijke capaciteit van maximaal 90.000 aardappelen per uur biedt het uitzonderlijke efficiëntie, aanpasbaar aan variërende vulgraden en aardappelgewichten, waardoor het een onmisbaar hulpmiddel is voor grootschalige verwerkingsoperaties. Alle Optische Sorteerders zijn op maat ontworpen en vervaardigd. We werken nauw met u samen om ervoor te zorgen dat onze machines aan uw behoeften voldoen en volgens uw specificaties worden geproduceerd. Co-creatie zit in ons DNA en is de basis van ons succes.

Voordelen van onze Optische Sorteerder Mechanisch

  • Precieze sortering.

  • Efficiënt reinigingssysteem.

  • Optimaal hygiënisch ontwerp.

  • Flexibele uitgangsconfiguratie.