Babywortellijn
Hoe kunnen wij uw proces verbeteren?
Als toonaangevend producent heeft Marcelissen uitgebreide ervaring met voedselverwerkingsmachines. We delen graag onze expertise met u om een optimale verwerkingslijn voor babywortelen te ontwikkelen die op uw behoeften is afgestemd. De bekende 'babywortelen,' of snackwortelen, worden vergelijkbaar verwerkt met aardappelen en gewone wortelen, met een vergelijkbare verwerkingslijn. Bij Marcelissen geloven we echter dat het cruciaal is om productielijnen aan te passen aan de unieke wensen en behoeften van onze klanten. Hieronder staan de machines die ideaal zijn voor uw gehele proces.
Snijband / wortelontkopper - TTP
De Snijband / wortelontkopper – TTP blinkt uit in het afsnijden van toppen, staarten en het snijden van wortelen en maïs in uniforme stukken. Het beschikt over een vlakke transportband voor het aanvoeren van producten en een gekartelde band voor nauwkeurig snijden. Producten worden tussen de vluchten geplaatst en naar het eerste cirkelzaagblad geleid voor het afsnijden van de toppen en staarten, met een verstelbare geleider die top/staart maten van 0 tot 40 mm mogelijk maakt. De producten worden vervolgens naar een set cirkelzaagbladen getransporteerd voor uniforme plakjes. Een optionele tweede set bladen is beschikbaar voor snijden in verschillende maten, wat de veelzijdigheid vergroot.
Technische details
Maatvoering
Snijbladen
Voorzien van een hygiënische besturingskast
Bunker met Afvoerband - BT
Deze machine is ontworpen voor productinvoer aan het begin van een verwerkingslijn, mogelijk na een Kisten Kantelaar. Hij beschikt over een hellende transportband met een chevron-profiel voor efficiënte productinvoer. Belangrijke kenmerken zijn een inlaatvijzel met een afvoerband, verstelbare bandsnelheid voor een optimale afvoer en beschikbaarheid in verschillende breedtes om diverse toepassingen te accommoderen. De machine zorgt voor efficiënte en veelzijdige productverwerking aan het begin van de verwerkingslijn.
Technische details
Productie-invoer
In toepassingen
In verschillende bandbreedtes
Trommel Rollenschrapmachine - SKR
De Trommel Rollenschrapmachine – SKR is ontworpen met schurende linnen rollers die een draaiende trommel vormen, wat zorgt voor efficiënte en grondige schilbehandeling van uw knolgroenten. De machine beschikt over een transportvijzel binnen de trommel om de doorlooptijd te reguleren. De snelheden van de rollers, trommel en vijzel zijn instelbaar via frequentieomvormers, waardoor een precieze controle over het schilproces mogelijk is.
Technische details
Hoogwaardige output
Capaciteit tot 7.500 kg/uur
Afvalbeheer
Bodemschrapmachine - SKB
De Bodemschrapmachine SKB500 is een batchmachine met een schrapschijf van ongeveer 500 mm diameter. Een goed gedoseerde vulling is essentieel voor optimale schilresultaten. De machine werkt elektro-pneumatisch via een PLC-gestuurd kastje, waarbij de schiltijd en ontlaadtijd instelbaar zijn.
Technische details
Vervanging van onderdelen
En prestaties tot 800 kg/uur
Van schilafval en water
Kortstuksorteerder - SV
De Kortstuksorteerder - SV is ontworpen om korte en gebroken stukken wortelen en andere langwerpige knolachtige producten te sorteren. Met een frame en een trildeck met V-lanes, verspreidt en transporteert hij de producten horizontaal naar twee sorteeropeningen. De verstelbare opening tussen de decks zorgt voor nauwkeurige sortering op basis van maatvereisten.
Technische details
Met V-lanes voor horizontaal producttransport
Sorteeropeningen over de breedte van het deck
Sortering van kleine en onbruikbare stukjes
Sliver Remover - SR2
De Sliver Remover – SR2 van Marcelissen is een machine die zorgvuldig is ontworpen voor het sorteren van (te) dunne stukken aardappelen en andere knolgroenten. Deze geavanceerde sorteerder scheidt efficiënt slivers, wat zorgt voor de hoogste kwaliteit in uw eindproduct. De Sliver Remover is een originele innovatie van Marcelissen en specifiek ontworpen voor het sorteren van kleine stukken. Met instelbare rollers sorteert de Sliver Remover kleine slivers van aardappelen, perziken en knolgroenten.
Technische details
Van 3 tot 23 mm of 4 tot 24 mm
En efficiëntie
Afvalbeheer
Inspectieband - IB
De inspectie-transportband is specifiek ontworpen voor het inspecteren en sorteren van knolgroenten, waarbij hoge kwaliteitsnormen in uw productielijn worden gegarandeerd. Deze machine beschikt over een blauwe, voedselveilige transportband, die een veilige en hygiënische omgeving biedt voor voedselverwerking. Het eenvoudige ontwerp en het gebruiksgemak maken het een essentieel hulpmiddel voor efficiënte inspectieprocessen.
Technische details
Eenvoudig frameontwerp met vlak oppervlak.
Eenvoudig schoon te maken, hygiënisch en minimaal onderhoud
Band voor hygiënische verwerking
Koelschroef - NKS
Deze koelschroef met hoge capaciteit, essentieel voor elke voedselverwerkingslijn, koelt producten efficiënt met snelheden tot 6.000 kg/uur. Hij beschikt over een reservoir gevuld met ijskoud water van ongeveer 1ºC en een horizontale vijzel voor grondige koeling. Een hellende vijzel transporteert de gekoelde producten verder, met onafhankelijk instelbare snelheden die worden geregeld door een frequentiecontroller. Het waterniveau wordt nauwkeurig beheerd door een afwateringssysteem en schoonmaken wordt vereenvoudigd met luiken op zowel de koel- als de hellende vijzel. Deze koelunit biedt betrouwbare prestaties, eenvoudig onderhoud en instelbare werking voor optimale koel efficiëntie.
Technische details
Efficiënt koelsysteem.
Instelbare snelheden
Van tot 6.000 kg per uur
Ons proces
Het eindproduct bepaalt het ontwerp van een babywortellijn. Bij Marcelissen bieden we een uitgebreid assortiment aan apparatuur en configureren we deze om te voldoen aan uw behoeften en productspecificaties. Dit zorgt voor de optimale productielijn voor uw specifieke situatie. Ondanks onze flexibiliteit in het bepalen en vervaardigen van de ideale oplossing, hanteren we een gestandaardiseerde aanpak om de vereisten te identificeren:
Onze expertise
Afvalreductie
Al onze machines zijn ontworpen met efficiëntie in gedachten. Vermindering van energie en waterverbruik, alsmede afvalreductie zijn essentieel voor een beter productieproces.
Co-creatie
Als familiebedrijf hechten we veel waarde aan samenwerking en het wederzijds vertrouwen dat daarmee gepaard gaat. Wij werken samen om gezamenlijke doelen te bereiken.
Hoogste kwaliteit
De kwaliteit van uw product hangt af van de kwaliteit van onze machines. Alle machines van Marcelissen zijn gemaakt van de beste materialen en nieuwste technologieën.
Innovatie
Innovatie is essentieel om een leidende rol te blijven spelen. Met de Sliver Remover en Optische Sorteermachine loopt Marcelissen al jaren voorop in de voedselverwerkende industrie.
Maatwerkoplossingen
Met jarenlange ervaring en marktkennis zorgen onze maatwerkoplossingen voor efficiëntie en verbeteringen in de verwerkingsprocessen bij onze klanten.
Wat onze klanten zeggen
-
Börde Vita GmbH
Börde Vita GmbH, een toonaangevend aardappelverwerkend bedrijf, bracht een revolutie teweeg in hun sorteerproces door de optische sorteermachine pneumatisch van Marcelissen te integreren. Deze innovatieve oplossing stroomlijnde de activiteiten en verhoogde de capaciteit. Tegelijkertijd verbeterde het de productkwaliteit en maakte het de herschikking van arbeidsmiddelen mogelijk voor meer efficiëntie en groei. Al met al heeft de levering van de sorteermachine een succesvolle samenwerking bekrachtigd. -
Del Monte Greece
Del Monte Griekenland, een belangrijke speler in de perzikverwerkende industrie, implementeerde Marcelissen's Sliver Remover om de productie-efficiëntie en productkwaliteit te verbeteren. Dankzij de minimale onderhoudsbehoefte en de nauwkeurige sorteercapaciteiten heeft de Sliver Remover de activiteiten van Del Monte aanzienlijk verbeterd, wat een hoge tevredenheid oplevert en mogelijk de perzikverwerkingspraktijken in de hele regio beïnvloedt. -
Verbist Aardappelen
Verbist Aardappelen, al jarenlang een speler in de aardappelsector, heeft samen met Marcelissen een complete productielijn voor verse aardappelproducten opgezet. Met de expertise van Marcelissen op het gebied van machines en voortdurende onderhoudsondersteuning realiseerde Verbist een naadloze bedrijfsvoering, waardoor producten van hoge kwaliteit werden gegarandeerd. Dit zorgde voor een wederzijds vertrouwde en duurzame relatie die meer dan een kwart eeuw besloeg. -
Wernsing GmbH
Wernsing Feinkost GmbH, een grote foodserviceleverancier in Duitsland, wilde de efficiëntie en kwaliteit van het sorteerproces van aardappelproducten verbeteren. Door met ons samen te werken en onze innovatieve optische sorteermachines te implementeren, bereikten ze een nauwkeurigheid van meer dan 95% zonder handmatige inspectie, waardoor de kosten werden verlaagd en hun marktleiderschap op het gebied van hoogwaardige aardappelproducten werd versterkt. -
Zoo Antwerpen
De Koninklijke Maatschappij voor Dierkunde Antwerpen (KMDA) probeerde de efficiëntie van hun dierenkeukens in zowel de Antwerpse Zoo als de Planckendael Zoo te optimaliseren door het handmatig snijden te vervangen door industriële snijmachines. Door te kiezen voor de Slitmaster 85-snijmachine stroomlijnden ze de voedselbereiding, waardoor arbeid en afval aanzienlijk werden verminderd. Ze realiseerden een terugverdientijd van minder dan 3 maanden, wat een substantiële verbetering van de operationele efficiëntie betekende.
Benieuwd hoe wij u kunnen helpen?
Of u nu aardappelen, fruit, wortelgroenten of noten snijdt, schilt, sorteert, wast of transporteert, bij Marcelissen hebben wij de oplossing. Met innovatieve voedselverwerkingsmachines in ons portfolio hoeven we nooit nee te zeggen tegen welke uitdaging dan ook.