Automatischer Kartoffelschäler
Ein Kartoffelschäler ist von großer Bedeutung bei der Verarbeitung des Knollengemüse zum Fertigprodukt. Marcelissen bietet verschiedene Maschinen an, welche dieser Funtion nachkommen und optimale Ergebnisse leifern. Durch ihre hohe Geschwindigkeit sind die Maschinen ideal für Unternehmen der Lebensmittelindustrie geeignet.
Trommel Messerschäler - SMT
Der Trommel Messerschäler ist ein industrieller Kartoffelschäler welcher aus drei Hauptkomponenten zusammengesetzt ist. Dazu zählen der Rahmen, ein sich darin befindenes Trommelmesser und eine Schnecke. Durch Drehung des Trommelmessers und der Schnecke, werden die Kartoffeln durch die Maschine befördert und somit geschält.
Die Messer werden fixiert von rostfreien Edelstahl Balken womit ebenfalls das Brechen der Messer verhindert wird. Zeitgleich sorgt die Art der Befestigung dafür, dass die Messer und Balken leicht austauschbar sind. Für gewöhnlich resultiert ein Ausfall von Maschinen dieser Art in langen Wartezeiten, da jeder Trommel einzeln ausgebaut werden muss. Bei Marcelissen hingegen können Probleme innerhalb von kurzer Zeit behoben werden. Zusätzlich ist die Lebensdauer unsere Produkte überberdurchschnittlich da wir lediglich hochwertige und rostfreie Materialien in unseren Maschinen verarbeiten.
Weitere Vorteile des SMT:
Geeignet um gedünstete Kartoffeln zu schälen
Die Maschine benötigt kein Wasser
Die Maschine garantiert ein hundert prozentiges schäl Resultat
Im Folgenden finden Sie technische Daten zu dieser Maschine:
Trommel Rollenschrappmaschine - SKR
Im Vergleich zum SMT besteht die Trommel Rollenschrappmaschine aus Carborundum Rollen welche als Trommel zusammengesetzt sind. Die Maschine wurde so entwickelt, dass Trommel als auch die einzelnen Rollen rotieren um so die Kartoffeln von ihrer Schale zu befreien.
Die Haupteigenschaft des Trommel Rollenschrappmaschine liegt darin, dass die Maschine Input langsam verarbeitet. Dies garantiert, dass all Kartoffeln am Ende gleichmäßig geschält sind. Die Frequenz der Maschine und der Drehspirale könne mit Hilfe des angebrachten Regulators beliebig angepasst werden. Dabei sollte die Zufuhr gleichmäßig und dosiert ablaufen um bestmögliche Ergebnisse zu erzielen. Zusammen mit verwertetem Wassers werden Überreste unter der Maschine gesammelt. Der Trommel Rollenschrappmaschine kann jedoch auch ohne Wasser genutzt werden. Das folgende Video zeigt eine Demonstration des SKRs.
Über die Jahre hinweg haben wir zusätzliche Möglichkeiten gefunden, die Maschine zu verbessern. Verbesserungen beinhalten:
Einfacher Austauch der einzelnen Rollen innerhalb von Minuten
Höhere Produktkapazität
Geräusch Reduktion:
Topfschäler – SKB
Der Topfschäler ist ein weiterer automatischer Kartoffelschäler aus dem umfangreichen Sortiment von Marcelissen. Im Vergleich wird bei dieser Maschine eine andere Technik angewand als bei den vorherigen Modellen. Die Kartoffeln werden in einen Topf gegeben in welchem ein Drehmechanismus eingebaut ist. Durch Drehbewegung werden die Kartoffeln über eine Scheibe bewegt, wodurch sie ihre Schale verlieren. Dabei ist es wichtig, dass die Zufuhr an Kartoffeln gleichmäßig geschieht. Der SKB ist ein vergleichbar kompaktes Model und verfügt über ein moderates Fassungsvermögen.
Mit Hilfe von Zeiteinstellugen können das Füllen, Schälen und Ablassen abgestimmt werden. Genau wie beim SKR Model werden Überreste unter der Maschine gesammelt und die Nutzung braucht Wasser.
Wichtig zu beachten, der SKB 500 und SKB 600 werden idealerweise für geringfügige Kapazitäten von noch weiter zu verarbeiteten Kartoffeln, Rüben oder Karotten eingesetzt. Der SKB800 und SKB 900 sind hingegen für die Produktion von Kartoffelchips vorhergesehen. Durch einen größeren Durchmesser sind sie dafür geeignet große Kartoffeln zu schälen.
Anpassung und Innovation beginnen hier.
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