Neue Innovation: Schälmaschine für Pistazien
Marcelissen erweitert in Kürze sein Portfolio um eine neue Maschine: eine Schälmaschine, die speziell für die Verarbeitung von Pistazien entwickelt wurde. Das Gerät befindet sich derzeit in der letzten Phase umfangreicher Praxistests beim Kunden. Die Markteinführung wird für die Zeit nach Oktober erwartet.
Weiterentwicklung bewährter Technologie
Bei Marcelissen orientieren wir uns kontinuierlich an den Anforderungen unserer Kunden sowie den aktuellen Marktentwicklungen. Dies hat uns zu einem vielversprechenden neuen Schritt geführt: der Weiterentwicklung unserer Trommel-Rollenschälmaschine SKR, speziell angepasst an die Verarbeitung von Pistazien. Die Schältechnologie, die wir bisher hauptsächlich bei Kartoffeln und anderem Wurzelgemüse eingesetzt haben, lässt sich nämlich hervorragend auf dieses völlig andere Produkt übertragen. Ein weiteres gelungenes Beispiel dafür, wie wir aus der engen Zusammenarbeit mit unseren Kunden bestehendes Know-how für neue Anwendungen weiterentwickeln.
Wie funktioniert die Maschine?
Die neue Schälmaschine arbeitet nach demselben bewehrten Prinzip wie die Trommel-Rollenschälmaschine SKR. Schälrollen bilden zusammen eine rotierende Trommel, in der eine Förderschnecke die Durchlaufzeit regelt. Die Geschwindigkeiten von Rollen, Trommel und Schnecke lassen sich über Frequenzumrichter präzise einstellen, was eine exakte Steuerung des Schälprozesses ermöglicht.
Bei Kartoffeln und Wurzelgemüse ist dieses Verfahren nicht mehr wegzudenken. Umso schöner ist es für uns zu sehen, dass es nun auch in der Pistazienverarbeitung Früchte trägt.
Derzeit in der letzten Testphase
Die Schälmaschine befindet sich aktuell in der finalen Testphase, die bis Mitte Oktober andauert. Sie läuft bei einem unserer Kunden unter Volllast: 18 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche. Diese intensive Testphase gibt sowohl uns als auch dem Kunden einen klaren Einblick in die Leistung und Zuverlässigkeit der Maschine unter realen Produktionsbedingungen.
Die ersten Testergebnisse sind äußerst vielversprechend: Vorläufige Messungen zeigen eine bis zu 20 % höhere Kapazität im Vergleich zur Konkurrenz – bei gleichbleibender Produktqualität. Mit einer Verarbeitungsleistung von 10.000 Kilogramm pro Stunde garantiert die Maschine auch bei großen Produktionsvolumina einen ausreichend hohen Durchsatz.
Passend zum Sliver Remover SR2
Unser Ziel bei Marcelissen ist es seit jeher, Gesamtlösungen zu entwickeln, mit denen unsere Kunden ihren gesamten Verarbeitungsprozess beschleunigen und optimieren können. Bisher haben wir für die Pistazienverarbeitung vor allem den Sliver Remover SR2 geliefert, der in diesem Markt auch als Loose Hull Remover bekannt ist. Ergänzt durch die neue Schälmaschine bieten wir Kunden in der Pistazienverarbeitung in Kürze eine Komplettlösung für die gesamte Produktionslinie – vom Schälen bis zum Sortieren.
Ausblick
Sobald die Testphase abgeschlossen ist, werden die Ergebnisse umgehend ausgewertet, woraufhin ein ausführliches Update folgt. Der genaue Termin für den Verkaufsstart wird ebenfalls zu diesem Zeitpunkt bekannt gegeben.
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