Custom-made oplossingen
Machines & productieprocessen afgestemd op jouw specifieke wensen en behoeften.
Wortellijn van Marcelissen
Als marktleider heeft Marcelissen veel ervaring op het gebied van voedselverwerkende machines voor aardappelen, bieten, wortelen en overige knolgroenten. Wij leveren en onderhouden technische en kwalitatief hoogstaande oplossingen die positief bijdragen aan het bedrijfsresultaat.
Onze jarenlange ervaring en kennis delen wij graag met jou. Samen ontwikkelen we de optimale wortellijn voor jullie behoefte. Lees hieronder hoe wij te werk gaan.
Er zijn verschillende stappen die ondernomen moeten worden om wortelen op de best mogelijke manier te bewerken. Hierin vormen individuele machines de schakels in een groter geheel. Gelukkig hebben we bij Marcelissen veel ervaring met het maken van een zogenoemde wortellijn.
Afbeelding 1: Voorbeeld productie-, wortellijn van Marcelissen
Bij Marcelissen maken we wortellijnen op maat. Op basis van de wensen van de klant bepalen we in overleg uit welke machines deze productielijn moet bestaan. Hiervoor gebruiken we de machines uit ons ruime assortiment. Klik hier voor een totaaloverzicht van de machines.
Binnen een wortellijn zijn er een aantal essentiële schakels om een mooi eindproduct te garanderen. Deze machines zullen hieronder aan bod komen.
Rollenontgronder – VR
Afbeelding 2: Rollenontgronder – VR
De eerste stap in de wortellijn, is de Rollenontgronder – VR. Zoals de naam al doet vermoeden, wordt deze machine ingezet om wortelen te ontgronden.
In totaal bestaat deze ontgronder uit 7 roestvrij stalen rollen die allemaal afgesteld kunnen worden. Hierdoor kunnen grond, stenen en plantresten op effectieve wijze worden verwijderd van de wortelen. Een voordeel van deze rollenontgronder, is dat wortelen ook op maat gesorteerd kunnen worden. De capaciteit bedraagt 25.000 kg/uur.
Bekijk onderstaande video voor een demonstratie van de Rollenontgronder – VR.
Wastrommel – VW
Een belangrijke vervolgstap is om de wortelen te wassen nadat ze zijn ontgrond. De Wastrommel – VW kan dit als de beste. Grote producthoeveelheden kunnen op grondige wijze worden gewassen. Dit wordt bewerkstelligd doordat de wortelen tegen elkaar wrijven en worden besproeid door de sproeibuis. Het water wordt samen met het afval onder de machine gelost.
Bekijk de volgende video om de wastrommel in actie te zien.
Alle specificaties zoals de capaciteit, product invoer, waterverbruik, afmetingen en materialen vind je in onderstaande tabel.
| VW 800/1250 | VW 800/2500 | VW 1250/3000 | VW 1500/6000 | |
|---|---|---|---|---|
| Capaciteit | Max. 3000 kg/uur* | Max. 6000 kg/uur* | Max. 12000 kg/uur* | Max. 20000 kg/uur* |
| Afmetingen | 1500 x 1200 x 2500 mm | 2500 x 1200 x 2700 mm | 4200 x 1500 x 3200 mm | 7000 x 1800 x 3500 mm |
| Diameter trommel | 800 mm | 800 mm | 1250 mm | 1500 mm |
| Lengte trommel | 1250 mm | 2500 mm | 3000 mm | 5600 mm |
| Elektrische aansluiting | 1,5 kW, 230/400V, 50/60 Hz | 2,5 kW, 230/400V, 50/60 Hz | 3,3 kW, 230/400V, 50/60 Hz | 6 kW, 230/400V, 50/60 Hz |
| Waterverbruik | 0 – 2,5 m³/uur | 0 – 2,5 m³/uur | 0 – 2,5 m³/uur | 0 – 2,5 m³/uur |
| Materialen | AISI 304 Roestvrij staal, glas gestraald. Aandrijf- componenten en andere onderdelen zijn gemaakt van normaal materiaal. | AISI 304 Roestvrij staal, glas gestraald. Aandrijf- componenten en andere onderdelen zijn gemaakt van normaal materiaal. | AISI 304 Roestvrij staal, glas gestraald. Aandrijf- componenten en andere onderdelen zijn gemaakt van normaal materiaal. | AISI 304 Roestvrij staal, glas gestraald. Aandrijf- componenten en andere onderdelen zijn gemaakt van normaal materiaal. |
* Afhankelijk van het type product, de specificaties en de toevoer
Borstelmachine – NBR
Nadat de wortelen zijn gewassen, dienen ze grondig te worden geborsteld om ze helemaal schoon te krijgen voordat ze verder worden bewerkt. De Borstelmachine – NBR is waarschijnlijk uw beste optie.
Afbeelding 3: Borstelmachine – NBR
Deze machine beschikt over een trommel met rolborstels die de wortelen reinigen door ze goed schoon te borstelen. Beide onderdelen kunnen afzonderlijk worden afgesteld om het beste resultaat te krijgen. Een regelmatige producttoevoer is hier tevens van groot belang. Bekijk onderstaande video voor de Borstelmachine – NBR in actie.
Technische specificaties staan hieronder. Zaken als capaciteit, productinvoer, afmetingen en water verbruik komen hier aan bod.
| NBR 12/2000 | NBR 16/2000 | NBR 16/3000 | NBR 20/1500 | |
|---|---|---|---|---|
| Capaciteit | Max. 5000 kg/uur* | Max. 10000 kg/uur* | Max. 15000 kg/uur* | Max. 10000 kg/uur* |
| Product invoer | Continu | Continu | Continu | Continu |
| Afmetingen | 3500 x 1250 x 1900 mm | 3500 x 1450 x 1900 mm | 4500 x 1450 x 1900 mm | 2500 x 1200 x 2100 mm |
| Borstel lengte | 2000 mm | 2000 mm | 3000 mm | 1500 mm |
| Borstel diameter | 189 mm | 189 mm | 189 mm | 90 mm |
| Trommel diameter | 800 mm | 800 mm | 800 mm | 800 mm |
| Elektrische aansluiting | 7,75 kW, 230/400 V, 50/60 Hz | 7,75 kW, 230/400 V, 50/60 Hz | 7,75 kW, 230/400 V, 50/60 Hz | 5,15 kW, 230/400 V, 50/60 Hz |
| Waterverbruik | 1 – 3 m³/uur | 1 – 3 m³/uur | 1 – 3 m³/uur | 1 – 3 m³/uur |
| Materialen | AISI 304 Roestvrij staal, glas gestraald. Aandrijf- componenten en andere onderdelen zijn gemaakt van normaal materiaal. | AISI 304 Roestvrij staal, glas gestraald. Aandrijf- componenten en andere onderdelen zijn gemaakt van normaal materiaal. | AISI 304 Roestvrij staal, glas gestraald. Aandrijf- componenten en andere onderdelen zijn gemaakt van normaal materiaal. | AISI 304 Roestvrij staal, glas gestraald. Aandrijf- componenten en andere onderdelen zijn gemaakt van normaal materiaal. |
*Afhankelijk van het type product, de specificaties en de toevoer
** Andere capaciteiten en afmetingen kunnen op aanvraag geleverd worden
Diameter Rollen Sorteerder – SRK
Binnen de voedselverwerkingsindustrie is het van belang om ervoor te zorgen dat producten worden gesorteerd op basis van voorop vastgestelde afmetingen. Bij Marcelissen adviseren wij hiervoor de Diameter Rollen Sorteerder – SRK.
Afbeelding 4: Diameter Rollen Sorteerder – SRK
Deze machine beschikt over vijf sorteermaten die variëren van 9 – 90 mm. Net als de meeste machines van Marcelissen, kan deze verder worden afgesteld op basis van de opgestelde specificaties van het product. De sorteermaat is traploos instelbaar en via een regelbare aandrijving kan de transportsnelheid naar wens worden ingesteld.
Bekijk de video hieronder voor een demonstratie van de sorteermachine. In deze video wordt friet gesorteerd in plaats van wortelen. De werking voor wortelen is echter hetzelfde.
Het stappenplan voor een op maat gemaakte wortellijn
De hierboven behandelde machines zijn een aantal belangrijke schakels in de meeste wortellijnen, al kunnen hier natuurlijk nog meer machines aan worden verbonden. De opzet van de productielijn kan worden uitgebreid indien wenselijk. Daarom bespreken we jullie wensen en eisen graag vooraf. Zo kunnen we de meest optimale productielijn creëren. Hiervoor inventariseren we de volgende stappen:
- Inventariseren wensen & behoeften van de klant (schetsmatig)
- In samenwerking met Engineering en R&D wordt per project bekeken wat de meest optimale oplossing is. Pas wanneer we het eens zijn over de meest optimale oplossing, begint de daadwerkelijke engineering, altijd in co-creatie met de klant.
- Productie.
- Testfase.
- Installeren wortellijn bij de klant.
- Opstarten van de wortellijn.
- Evaluatie & eventuele terugkoppeling.
- Service & onderhoud.
Neem hier gerust contact met ons op voor meer informatie. Onze engineers denken graag met je mee.
Waarom Marcelissen?
Onze persoonlijke benadering en uitstekende service voor zowel grote als kleine voedselverwerkende projecten maken het verschil. Door bij bedrijven op locatie te spreken over vragen en toekomstige uitdagingen hebben we door de jaren heen geleerd hoe we processen écht kunnen verbeteren en optimaliseren.
Hoogste kwaliteit
Krachtige, onderhoudsvriendelijke machines van de hoogste kwaliteit.
Innovatieve technologieën
Focus op constante vernieuwing, innovatie en groei.
Vermindering van verspilling & afval
Wij streven altijd naar duurzame bedrijfsvoering voor onszelf, onze klanten én een betere wereld.
co-creatie
Langdurige partnerschappen met onze klanten om ze écht verder te helpen.
Efficiency
Machines & productieprocessen worden op de meest efficiënte manier ingericht.
Bestaande klanten van Marcelissen
Bij Marcelissen hebben we al verschillende machines en productielijnen mogen opzetten voor verschillende klanten, en daar zijn wij trots op. Denk hierbij aan grote partijen als ‘Farm Frites’, ‘Celavita’, ‘Aviko’ en ‘McCain’. Allemaal hebben we ze specifiek in hun behoefte kunnen voorzien.
Interesse in onze wortellijn?
Interesse? Wij nemen contact met je op!
