Custom-made oplossingen
Machines & productieprocessen afgestemd op jouw specifieke wensen en behoeften.
Baby carrotlijn
Afbeelding 1: baby carrotlijn
Als marktleider heeft Marcelissen al vanaf 1950 wereldwijd ervaring op het gebied van voedselverwerkende machines voor aardappelen, bieten, wortelen en overige knolgroenten. Wij ontwikkelen en onderhouden samen met onze klanten technische en kwalitatief hoogstaande oplossingen die positief bijdragen aan het bedrijfsresultaat.
Onze ervaring en kennis delen wij graag. Lees hieronder onze aanpak om een optimale baby carrotlijn naar jullie wensen te ontwikkelen.
De welbekende ‘baby carrots’, ook wel bekend als snackworteltjes, hebben net als de aardappellijn en wortellijn ieder een apart verwerkingsproces. Echter, bij Marcelissen vinden we het belangrijk dat dit proces specifiek is afgestemd op de wensen van de klant. In overleg wordt dus de keuze gemaakt wat het totale aantal schakels wordt binnen het gewenste verwerkingsproces. De schakels zijn de machines uit ons ruime assortiment. Klik hier voor het totaaloverzicht van onze machines.
Net zoals het geval is bij onze aardappellijn en wortellijn, zijn er een aantal machines binnen de productielijn essentieel om een goedwerkend proces te garanderen. De meest belangrijke machines voor de baby carrotlijn komen hieronder aan bod.
Easycut 1
Een belangrijke schakel binnen het proces, is de Easycut. Deze machine met kop- en staartsnijsysteem is ideaal voor langwerpige producten. Deze machine beschikt standaard over twee messen en twee transportbanden.
Afbeelding 2: Easycut 1
Het systeem zorgt ervoor dat de baby carrots één voor één voorbijkomen op de transportband, waar vervolgens de kop en staart van wordt afgesneden. Tevens bestaat de optie om het product in parten te snijden. De invoer van de worteltjes kan zowel handmatig als machinaal worden gedaan.
De capaciteit ligt op 3.000 kg per uur.
Bekijk onderstaande video voor de werking van de Easycut.
Trommel Rollenschrapmachine – SKR
De Trommel Rollenschrapmachine – SKR bestaat uit carborundumrollen die samen een trommel vormen. Deze machine is zodanig geconstrueerd, dat zowel de trommel als de rollen roteren.
Afbeelding 3: Trommel Rollenschrapmachine – SKR
Belangrijk bij deze rollenschrapper, is dat de producttoevoer op lage snelheid door de trommel beweegt zodat iedere wortel gelijkmatig kan worden geschrapt. Door middel van een frequentie omvormer kan het toerental van de rollen, de trommel en de schroef worden geregeld.
Bekijk onderstaande video voor een demonstratie. In de video zijn aardappelen te zien in plaats van baby carrots maar de werking is hetzelfde.
Bekijk onderstaande tabel voor meer technische details zoals capaciteit, de productinvoer en afmetingen.
| SKR 25/2500 (Schrapmachine Baby Carrot/ Imperator) | SKR 25/2500 (Polijstmachine Baby Carrots/ Imperator) | SKR 28/2500 | SKR 28/3000 | |
|---|---|---|---|---|
| Capaciteit | Max. 5000 kg/uur* | Max. 5000 kg/uur* | Max. 6000 kg/uur* | Max. 7000 kg/uur* |
| Product Invoer | Continu | Continu | Continu | Continu |
| Afmetingen | 4300 x 1500 x 2100 mm | 4300 x 1500 x 2100 mm | 4000 x 1500 x 2100 mm | 4800 x 1500 x 2100 mm |
| Aantal rollen | 25 | 25 | 28 | 28 |
| Lengte rollen | 2500 mm | 2500 mm | 2500 mm | 3000 mm |
| Diameter rollen | 85 mm | 85 mm | 106 mm | 106 mm |
| Speling tussen rollen | 4 mm | 4 mm | 6 mm | 6 mm |
| Elektrische aansluiting | 6.75 kW, 230/400 V, 50/60 Hz | 6.75 kW, 230/400 V, 50/60 Hz | 6.75 kW, 230/400 V, 50/60 Hz | 6.75 kW, 230/400 V, 50/60 Hz |
| Waterverbruik | 0 – 2,5 m³/uur | 0 – 2,5 m³/uur | 0 – 2,5 m³/uur | 0 – 2,5 m³/uur |
| Materialen | AISI 304 Roestvrij staal, glas gestraald. Aandrijf componenten, rollen en andere onderdelen van normaal materiaal. | AISI 304 Roestvrij staal, glas gestraald. Aandrijf componenten, rollen en andere onderdelen van normaal materiaal. | AISI 304 Roestvrij staal, glas gestraald. Aandrijf componenten, rollen en andere onderdelen van normaal materiaal. | AISI 304 Roestvrij staal, glas gestraald. Aandrijf componenten, rollen en andere onderdelen van normaal materiaal. |
*Afhankelijk van het type product, de specificaties en de toevoer
Kortstuksorteerder – SV
Afbeelding 3: Kortstuk Sorteerder – SV
Nadat de wortels zijn gesneden en geschrapt, is het van belang dat de producten worden gedoseerd. De producten worden via het trildek getransporteerd. De wortels worden hierbij horizontaal over een plaat met ronde gaten getransporteerd, waarbij te kleine producten in de gaten vallen op het onderste dek. Dit proces wordt opgepakt door de Kortstuk Sorteerder – SV.
Hieronder vind je de technische details van de Kortstuksorteerder, zoals de productinvoer, afmetingen en capaciteit.
| SV 800/2000 | SV 1200/3000 | SV 1200/4000 | |
|---|---|---|---|
| Capaciteit | Max. 4000 kg/uur* | Max. 6000 kg/uur* | Max. 8000 kg/uur* |
| Product Invoer | Continu, goed verdeeld over de breedte van de machine. | Continu, goed verdeeld over de breedte van de machine. | Continu, goed verdeeld over de breedte van de machine. |
| Afmetingen | 2000 x 1000 x 1400 mm | 2000 x 1400 x 1400 mm | 2000 x 1800 x 1400 mm |
| Sorteer maten | N.T.B. | N.T.B. | N.T.B. |
| Sorteerdek lengte | 2000 mm | 3000 mm | 4000 mm |
| Elektrische aansluiting | 0.75 kW, 230/400 V, 50/60 Hz | 1.5 kW, 230/400 V, 50/60 Hz | 2.2 kW, 230/400 V, 50/60 Hz |
| Materialen | AISI 304 Roestvrij staal, glas gestraald. Aandrijf componenten, rollen en andere onderdelen van normaal materiaal. | AISI 304 Roestvrij staal, glas gestraald. Aandrijf componenten, rollen en andere onderdelen van normaal materiaal. | AISI 304 Roestvrij staal, glas gestraald. Aandrijf componenten, rollen en andere onderdelen van normaal materiaal. |
Koelschroef – NKS
Afbeelding 4: Koelschroef NKS
Een van de laatste schakels in deze productielijn, is de Koelschroef – NKS. Deze machine vormt het koelsysteem in een voedselverwerkingslijn. Het systeem bestaat uit een reservoir met horizontale schroef die wordt gevuld met koud water. Tevens is een opvoerschroef verwerkt in de machine. Net als het geval is bij veel andere machines van Marcelissen, kan met een frequentieregelaar de snelheid van de verschillende onderdelen apart worden geregeld.
Bekijk de video hieronder voor een demonstratie van de machine.
Het stappenplan voor de baby carrotlijn
De toegelichte machines vormen belangrijke schakels in de productielijn. Uiteraard kunnen hier nog machines aan worden toegevoegd om een nog beter eindproduct te kunnen garanderen. Waar het uiteindelijk op neer komt, is dat jullie tevreden zijn. Daarom bespreken we graag jullie wensen en behoeften. Zo kunnen we de ideale baby carrotlijn ontwikkelen. Hierbij doorlopen we de volgende stappen:
- Inventariseren wensen & behoeften van de klant (schetsmatig)
- In samenwerking met Engineering en R&D wordt per project bekeken wat de meest optimale oplossing is. Pas wanneer we het eens zijn over de meest optimale oplossing, begint de daadwerkelijke engineering, altijd in co-creatie met de klant.
- Productie.
- Testfase.
- Installatie bij de klant.
- Opstarten van de baby carrotlijn.
- Evaluatie & eventuele terugkoppeling.
- Service & onderhoud.
Neem voor meer informatie contact met ons. Onze engineers denken graag met jou mee om jullie proces te optimaliseren.
Waarom Marcelissen?
Onze persoonlijke benadering en uitstekende service voor zowel grote als kleine voedselverwerkende projecten maken het verschil. Door bij bedrijven op locatie te spreken over vragen en toekomstige uitdagingen hebben we door de jaren heen geleerd hoe we processen écht kunnen verbeteren en optimaliseren.
Hoogste kwaliteit
Krachtige, onderhoudsvriendelijke machines van de hoogste kwaliteit.
Innovatieve technologieën
Focus op constante vernieuwing, innovatie en groei.
Vermindering van verspilling & afval
Wij streven altijd naar duurzame bedrijfsvoering voor onszelf, onze klanten én een betere wereld.
co-creatie
Langdurige partnerschappen met onze klanten om ze écht verder te helpen.
Efficiency
Machines & productieprocessen worden op de meest efficiënte manier ingericht.
Onze klanten
Bij Marcelissen hebben we al verschillende machines en productielijnen mogen opzetten voor verschillende klanten, en daar zijn wij trots op. Denk hierbij aan grote partijen als ‘Farm Frites’, ‘Celavita’, ‘Aviko’ en ‘McCain’. Allemaal hebben we ze specifiek in hun behoefte kunnen voorzien.
Geïnteresseerd in onze baby carrotlijn?
We hopen een goed beeld te hebben gegeven van de verschillende machines in de baby carrotlijn en onze aanpak. Neem gerust contact met ons op voor meer informatie over onze machines, voedselverwerkingslijnen of over Marcelissen in het algemeen. Het handigste is om het contactformulier in te vullen. Wij nemen zo spoedig mogelijk contact op.
Interesse? Wij nemen contact met je op!
