Bürstenmaschine Kartoffeln

Eine Bürstenmaschine Kartoffeln ist in der Verarbeitung von Knollengemüse zu einem hochwertigen Endprodukt von großer Bedeutung. Denken Sie dabei an Sticks, Scheiben oder ganze Produkte. Da Marcelissen verschiedene Varianten mit unterschiedlichen Kapazitäten der Bürstenmaschine anbietet, eignet sich die Maschine für alle Unternehmen der Lebensmittelindustrie.

Abbildung 1: Rollen Bürstenmaschine – NBR

Wie der Name bereits suggeriert, umschließt die Funktion der Bürstenmaschine Kartoffeln das Bürsten aber auch Waschen von eingeführten Produkten zu dessen Reinigung. Unter die Produktkategorie fällt jegliche Art von Wurzelgemüse wie Kartoffeln, Möhren und Rüben.

Die Bürstenmaschine Kartoffeln arbeitet wie folgt:

Nachdem die gewünschten Produkte mittels Förderband in die Maschine eingeführt werden, gelangen sie in die mit Bürsten ausgestattete Trommel des Geräts. Dort werden sie mittels langsamer Rotation der Trommel und einzelner Bürsten von Überresten und Schmutz befreit, ohne dabei die Integrität der Schale zu gefährden. Durch die Produktzufuhr, sowie den Winkel, in dem die Trommel montiert ist, wird das Produkt langsam zum Ausgang transportiert wodurch eine Flächendeckende und gleichmäßige Reinigung garantier wird.

Für die Qualität des Endprodukts ist eine regelmäßige Produktzufuhr unabdingbar. Der Abfall wird zusammen mit dem unter der Bürstenmaschine Kartoffeln zugeleiteten Wasser ausgelassen. Das Bürsten mit Einsatz von Wasser ist dabei optional. Idealerweise eignet sich der NBR als Teil einer Produktionslinie, wie die Kartoffellinie. Im Folgenden noch ein Video welches den Betrieb der Rollen Bürstenmaschine NBR zeigt.